Chuletas de Ternera a la Parrilla con Salsa de Tomate Prosciutto

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de Ternera a la parrilla con Salsa de Tomate Prosciutto. Esta receta sirve 4 porciones con 341 calorías, 34g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra chuletas de ternera, tomate, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Ternera con Orzo de Azafrán y Salsa de Tomate, Chuletas de Ternera a la Parrilla y Achicoria con Salsa de Alcaparras de Limón, y Chuletas de Ternera con Limón y Perejil a La Parrilla.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Agregue el vino, hierva y cocine durante 2 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se evapore. Agregue el tomate, las alcaparras, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y el jamón; lleve a ebullición.
Retirar del fuego; mantener caliente.
Espolvoree las chuletas de ternera con 1/2 cucharadita de sal restante y 1/2 cucharadita de pimienta restante.
Coloque las chuletas en la rejilla de la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; cubra y ase 6 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado. Vierta la salsa sobre las chuletas; espolvoree con perejil.