Chuletas de Cordero Glaseadas de Albaricoque con Pistacho y Zumaque
Chuletas de Cordero Glaseadas de Albaricoque con Pistacho y Zumaque sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 496 calorías, 58g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.3 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, pistachos, zumaque molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 16 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Chuletas de Cordero Glaseadas de Albaricoque con Pistacho y Zumaque, Chuletas De Cordero Con Tapenade De Pistacho, y Chuletas de Cordero con Gremolata de Pistacho.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente una parrilla de carbón a fuego alto utilizando el método de calor directo.
Mezcle la mermelada, el vinagre, la menta, el perejil y sazone con sal y pimienta.
Unte las chuletas con aceite por ambos lados y espolvoree con sal y pimienta.
Ponga las chuletas en la parrilla y cocine hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas, aproximadamente 3 minutos. Voltee, cepille con glaseado y continúe cocinando hasta que esté cocido a una cocción media rara, aproximadamente 3 minutos más, cepillando con más glaseado.
Retirar a una fuente y espolvorear con los pistachos, el zumaque y las hojas de perejil.