Chuletas de Cordero Frotadas con Especias Hoisin y Ensalada de Col China a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe las Chuletas de Cordero Frotadas con Especias Hoisin y la Ensalada de Col China a la parrilla. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1494 calorías, 140g de proteína, y 80g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $10.89 por porción, esta receta cubiertas 76% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jengibre molido, aceite de canolan, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es genial. Tratar Chuletas de Cordero Frotadas con Especias con Ensalada de Maíz, Chuletas de Cordero friccionadas con Especias a la Parrilla, y Chuletas De Cordero Frotadas Con Especias Con Salsa De Oporto De Uva y almendras Y Harbas para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine el anís, el jengibre, el cilantro, el ajo en polvo y el chile de árbol en un tazón. Frote la mezcla de especias en las chuletas de cordero.
Ingredientes que necesitarás
Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Chuleta De Cordero
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Limón, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas Adicionales
2
Caliente una parrilla de carbón para calentar directamente o una parrilla de gas para calentar a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
3
Unte el cordero con aceite de canola y espolvoree con sal y pimienta. Ase el cordero a la parrilla hasta que esté ligeramente carbonizado por todos los lados y cocido a medio cocido, aproximadamente 8 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Guisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Cepille el cordero con el hoisin justo antes de sacarlo de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad
Guisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
1
Unta la col china con aceite de canola y espolvorea con sal y pimienta. Asa la col china con el lado cortado hacia abajo durante unos 4 minutos; voltea y asa otros minutos hasta que los tallos estén crujientes y tiernos. Picar la col china en trozos gruesos y ponerla en un bol.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Col China
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
Cerezas Confitadas Adicionales
1
Batir la salsa de pescado, el vinagre, el jugo de lima, la salsa de chile y la salsa de soja y espolvorear con sal y pimienta en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Salsa De Pescado
Aguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Taza De Ajo Picado
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas Adicionales
2
Batir en el aceite de canola y de sésamo. Mezcle la vinagreta con la ensalada de col china a la parrilla; pruebe y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
Col China
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Coloque el cordero en un plato y esparza con el cilantro y la menta por encima.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Guisantes Desgranados, Opcional
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
4
Servir con la ensalada de col china a la parrilla.