Chuletas de Cordero con Salsa Asada

Las Chuletas de cordero con Salsa asada podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 667 calorías, 47g de proteína, y 48g de grasa cada. Para $10.32 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes dientes de ajo, chuletas de costilla de cordero, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Con una espátula puntuación de 80% este plato es super. Tratar Chuletas de cordero con salsa de pimiento rojo y menta, Chuletas de Cordero con Salsa Verde de Pistacho, y Chuletas de Cordero con Salsa de Pera Asiática y Kiwi para recetas similares.
Instrucciones
Prepare una parrilla de carbón o gas para fuego alto (450 a 550; puede sostener su mano de 5 pulgadas. por encima de la parrilla de cocción solo 2 a 4 segundos). En una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar, combine el ajo, la menta, la ralladura de limón, 1/4 de taza de aceite de oliva y 1 cucharadita. sal y pimienta.
Agregue las chuletas de cordero y mezcle para cubrir.
Asa el tomate, la cebolla y los pimientos, volteándolos dos veces, hasta que estén suaves y ennegrecidos, durante 6 minutos.
Retire las chuletas de la bolsa, manteniendo el adobo sobre la carne. Ase las chuletas a la parrilla, volteándolas una vez, hasta que estén hechas de la manera que desee, 5 minutos en total para que estén medio cocidas (cortadas para probar).
Picar las verduras y mezclar con el 1/4 de taza de aceite de oliva restante, el perejil, el jugo de limón y la 1 cucharadita restante. sal y pimienta.