Chuletas de Cordero con Romesco

Name: Chuletas de Cordero con Romesco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras tostadas en sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino picado; 2 grande huevos batidos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana picado grueso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 diente de ajo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso fresco de cabra, desmenuzado; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de pierna de cordero deshuesados, cortados de 1/2 pulgada de grosor y ligeramente machacados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, y más para freír; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 pimiento rojo asado de un frasco; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 pizca Pizca de azúcar; 1 ( berenjenas) tomate, sin semillas y picado

Las chuletas de cordero con Romesco podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 17g de grasa y un total de 427 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.27 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Si tienes a mano almendras tostadas, perejil de hoja plana, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No a mucha gente le gustó este plato europeo. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Chuletas de Pollo con Romesco y Cracklin Serrano, Chuletas de Cordero Reformadas (Chuletas de Cordero Empanadas con Jamón), y Salsa para Chuletas de Cordero a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el cordero con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cordero

Ponga la harina, los huevos y el panko en 3 tazones poco profundos; sazone cada uno con sal y pimienta. Vierta el cordero en la harina, luego sumerja los huevos y cubra con panko.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Huevo

Cordero

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el cordero a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

En una licuadora, combine el tomate, el pimiento asado, el ajo, las almendras, el vinagre y el azúcar y procese hasta que quede suave. Con la máquina encendida, agregue 1/4 de taza de aceite de oliva en un chorro fino y mezcle hasta que esté cremoso. Sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Almendra

Vinagre

Ajo

Pimienta

Tomate

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

En una sartén grande, caliente 1/4 pulgada de aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas de cordero empanadas y cocine a fuego moderado, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y crujientes, durante unos 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cordero

Escurrir sobre toallas de papel y transferir a platos. Vierte un poco de salsa romesco sobre el cordero y decora con el queso de cabra, el cebollino y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Perejil

Salsa

Cebolleta

Cordero

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Servir el resto de la salsa a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras tostadas en sal 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollino picado 2grande

huevos batidos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil de hoja plana picado grueso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1

diente de ajo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

onzas de queso fresco de cabra, desmenuzado 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de pierna de cordero deshuesados, cortados de 1/2 pulgada de grosor y ligeramente machacados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra, y más para freír 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

panko (migas de pan japonesas)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1

pimiento rojo asado de un frasco 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1pizca

Pizca de azúcar 1( berenjenas)

tomate, sin semillas y picado

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español se puede maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. El Tridente EntreSuelos Tempranillo con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.