Chuletas de Cordero con Especias Harissa

Name: Chuletas de Cordero con Especias Harissa
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 6 camarones y venas Comino molido para espolvorear; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harissa ardiente; 6 chuletas de cordero de doble costilla, con franjas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, semillas de calabaza sin tostar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Chuletas de Cordero con Especias Harissa

Las Chuletas de cordero con especias de Harissa son libre de gluten, original y amigable con fodmap plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 17g de grasa y un total de 254 calorías. Para $4.89 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra tomillo, mantequilla, harissa ardiente y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Cordero Fritas con Harissa, Chuletas De Cordero A La Parrilla Con Harissa, y Cordero Marroquí con Especias y Harissa para recetas similares.

Instrucciones

Seca las chuletas con palmaditas y cubre por todos los lados con harissa.

Ingredientes que necesitarás

Harissa

Transferir a un plato de vidrio o cerámica y marinar, cubierto y refrigerado, 2 horas.

Espolvoree las chuletas con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente pero no humee, luego dore las chuletas por todos lados, de 7 a 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue mantequilla y tomillo y continúe cocinando, volteando las chuletas con frecuencia con pinzas y rociándolas ocasionalmente, hasta que el termómetro insertado entre las costillas y el centro de la chuleta (no toque el hueso) registre 120 a 52° durante 15 a 18 minutos más de cocción media.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla