Chuletas de cordero con costra de avellanas

Chuletas de cordero con costra de avellanas
Si quieres añadir más recetas sin gluten a tu recetario, las chuletas de cordero con costra de avellanas podrían ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene unos 52 g de proteínas , 39 g de grasa y un total de 649 calorías . Por 11,9 $ la porción , esta receta cubre el 48 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. Funciona bien como plato principal. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere chuletas de costilla de cordero, verduras de primavera, dátiles y vinagre de vino tinto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora . En definitiva, decidimos que esta receta merece una puntuación Spoonacular del 85 % . Esta puntuación es fantástica. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chuletas de cordero marinadas en balsámico , Chuletas de cordero a la barbacoa y Chuletas de cordero estofadas .

Instrucciones

1
Prepara la corteza: Precalienta el horno a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Avellanas Blanqueadas3/4 Taza De Avellanas Blanqueadas
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
2
Extiende las avellanas en una bandeja para hornear y hornéalas hasta que estén doradas, revolviéndolas, durante 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
3
Transfiera a un procesador de alimentos. Tueste las semillas de sésamo en una sartén pequeña a fuego medio hasta que estén doradas, removiendo, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Agregue al procesador junto con el cilantro, el comino, el azúcar y 1/2 cucharadita de sal; pulse hasta que la mezcla parezca pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
5
Transfiera a un recipiente poco profundo.
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Prepare la ensalada: coloque una vaporera sobre una cacerola llena con 1 pulgada de agua; deje que el agua hierva.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
7
Añade las zanahorias, tapa y cocina al vapor hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Mientras tanto, bate el perejil, el ajo, el vinagre, el jugo de limón, la pimienta de cayena, 2 cucharadas de la mezcla de corteza de avellana, 1 cucharadita de sal y pimienta negra al gusto en un tazón grande. Incorpora lentamente 2/3 de taza de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Ajo Goya®Ajo Goya®
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Añade las zanahorias al vapor y mezcla; tapa y refrigera por al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
9
Añade el queso feta y los dátiles a la mezcla de zanahoria, condimenta con sal y pimienta negra y mezcla.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
FechasFechas
Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.
10
Añade las verduras mixtas y la escarola, pero no las mezcles.
Ingredientes que necesitarás
Verduras MixtasVerduras Mixtas
Escarola RizadaEscarola Rizada
11
Seque las chuletas de cordero y condimente con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
12
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto; añade las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva. En dos tandas, coloca las chuletas en la sartén con el borde graso hacia abajo (las espinas se curvarán); cocina de 2 a 3 minutos hasta que estén doradas por abajo. Voltéalas y cocina por los lados planos hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos por cada lado. Cubre cada chuleta cocida con la costra de avellana.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
13
Mezcle la ensalada y divídala entre los platos.
14
Servir con las chuletas de cordero.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
15
Fotografía de Con Poulos
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud100
Revista