Chuletas de Cordero a la Parrilla con Salsa de Sartén de Vino Tinto

Chuletas de Cordero a la Parrilla con Salsa de Sartén de Vino Tinto
Chuletas de Cordero a la Parrilla con Salsa de Sartén de Vino Tinto es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción contiene 524 calorías, 54g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.27 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, vino, chuletas de lomo de cordero y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero a la Parrilla con Salsa de Vino, Chuletas de Cordero con Vino de Menta a la Parrilla, y Chuletas de Cordero Con Vino Tinto y Salsa de Romero.

Instrucciones

1
En cada una de las 2 sartenes grandes y pesadas, caliente 1 cucharada de aceite hasta que esté casi humeante. Sazone las chuletas de cordero con sal y pimienta, agréguelas a las sartenes y cocine a fuego alto, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y crujientes, de 5 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
2
Transfiera el cordero a un plato, cúbralo holgadamente con papel de aluminio y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Agregue la mitad de los chalotes a cada sartén y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue 1/4 taza de vino a cada sartén y cocine hasta que se reduzca casi por completo, raspando los trozos dorados, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Raspe la mezcla de chalota en 1 sartén y agregue la pasta de tomate. Cocine a fuego alto hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
ChalotesChalotes
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el semillero y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 8 minutos.
7
Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
8
Agregue los jugos de cordero acumulados y sazone con sal y pimienta. Colar la salsa a través de un colador fino en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SalsaSalsa
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
9
Servir las chuletas de cordero con la salsa de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud25
Revista