Chuletas de Cordero a la Parrilla

Chuletas de Cordero a la Parrilla
Las chuletas de cordero a la parrilla pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 12.08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 93g de grasa y un total de 1048 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes hojas de romero, ralladura de limón, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la ralladura de lima, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Similar recetas Chuletas de Cordero a la Parrilla, Chuletas de Cordero A la Parrilla Perfectas, y Chuletas de Cordero a la Parrilla con Vino.

Instrucciones

1
Si se prepara junto con las alcachofas asadas al fuego, la barbacoa debe encenderse y luego las alcachofas deben comenzar cuando se comience este plato. Si no, enciende la barbacoa.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
2
Limpie y recorte ambos bastidores de cordero y córtelos en 8 chuletas dobles. Picar el romero con sal. Frote las chuletas con las hierbas y rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Rack De CorderoRack De Cordero
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
En una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón, caliente las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva a fuego alto. Antes de que el aceite comience a humear, agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente de 7 a 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
4
Agregue el azúcar y continúe cocinando hasta que comience a formarse un caramelo marrón oscuro.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5
Agregue los jugos cítricos, las cáscaras y cocine a fuego lento 5 minutos más.
6
Agregue los segmentos de fruta y cocine a fuego lento 2 minutos más, y retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
7
Ase las chuletas de cordero sobre la parte caliente de la parrilla de 5 a 7 minutos por cada lado para que estén medio cocidas.
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
8
Retire las alcachofas de la parrilla y colóquelas en un plato. Coloca las chuletas de cordero cocidas en el otro extremo.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Chuleta De CorderoChuleta De Cordero
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
9
Cepille las chuletas con hojas de marjaram bañadas en salsa cítrica.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
10
Decorar con perejil y servir inmediatamente con Alcachofas asadas al Fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud42
Revista