Chuletas de Cerdo y Manzanas al Horno
Chuletas de Cerdo al Horno y Manzanas es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 318 calorías, 29g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de manzana, chuletas de lomo de cerdo, canela molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. 36 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 63%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chuletas de Cerdo con Manzanas Asadas, Chuletas de Cerdo con Manzanas Asadas, y Chuletas de Cerdo al Horno con Manzanas.
Instrucciones
Espolvorea las chuletas de cerdo con sal. En una sartén grande, dore las chuletas en aceite; reserve.
Coloque las manzanas y las pasas en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear.
Combina 2 cucharadas de azúcar morena, canela y clavo de olor; espolvorea sobre las manzanas.
Rocíe con jugo de limón. Coloca las chuletas de cerdo encima.
Hornee, sin tapar, a 325° durante 40-45 minutos o hasta que las chuletas estén tiernas y los jugos salgan claros.
En una cacerola pequeña, combine el jugo de manzana, el jugo de naranja y el azúcar morena restante; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Servir con chuletas de cerdo justo antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Las Chuletas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. El King Estate Domaine Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.
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