Chuletas de Cerdo Rellenas

Name: Chuletas de Cerdo Rellenas
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino picado; 4 chuletas de cerdo (de 2 pulgadas de grosor), chuletas de lomo de costilla sin hueso, partidas a hueso; 2 opinión apio picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan de maíz desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos secos; 2 clavo ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar moreno claro; 1 pequeño cebolla picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de perejil recién picadas; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de romero recién picadas; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de salvia recién picadas; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Las chuletas de cerdo rellenas son un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 24g de grasa, y un total de 549 calorías. Esta receta sirve para 4. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de azúcar, sal kosher, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Rellenas, Chuletas de Cerdo Rellenas, y Chuletas de Cerdo Rellenas.

Instrucciones

Bate la sal y el azúcar en 2 cuartos de galón de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las chuletas de cerdo y cubra. Refrigera por 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Retirar las chuletas de cerdo de la salmuera y secar bien.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Salmuera

En una sartén grande de fondo grueso, comience a freír el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio, la cebolla y el ajo a la sartén y deje sofreír con el tocino crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Ajo

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el romero, la salvia y el perejil después de que el tocino se haya cocinado durante 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Perejil

Tocino

Salvia

Saltee hasta que esté fragante. Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

En un tazón grande, agregue el pan de maíz, los arándanos secos y el caldo de pollo. Agregue la mezcla de vegetales cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos

Caldo De Pollo

Pan De Maíz

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Rellena la chuleta con aproximadamente 1/2 taza de relleno. Usa palillos de dientes para sellar las chuletas. Asa las chuletas de 5 a 7 minutos por lado. La temperatura interna debe ser de 145 grados F. Deje reposar la chuleta durante 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Relleno

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharadas de mantequilla derretida

tocino picado 4

chuletas de cerdo (de 2 pulgadas de grosor), chuletas de lomo de costilla sin hueso, partidas a hueso 2opinión

apio picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan de maíz desmenuzado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

arándanos secos 2clavo

ajo picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

sal kosher 11 cucharada de orégano seco

azúcar moreno claro 1pequeño

cebolla picada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de perejil recién picadas 11 cucharada de orégano seco

hojas de romero recién picadas 11 cucharada de orégano seco

hojas de salvia recién picadas 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 tira de cáscara de limón 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden maridar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Clay Shannon Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.