Chuletas de Cerdo Milanesas con Crema de Espinacas
Esta receta hace 30 porciones con 54 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y compre queso parmesano, leche, queso neufchatel de Filadelfia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Deshuesadas Milanesas, Ensalada Tibia De Espinacas Con Milanesa De Cerdo, y Espinaca Cremosa de Coco con Crujiente de Cerdo-Paleo.
Instrucciones
Calienta el horno a 218°.
Libra chuletas entre hojas de papel encerado de hasta 1/4 de pulgada de grosor.
Combine mayonesa y mostaza.
Mezcle la mezcla de recubrimiento, el parmesano y el orégano en el plato para pastel.
Vierte 1 cucharadita. mezcla de mayonesa en la parte superior de 1 chuleta; coloque, con la mayonesa hacia abajo, en la mezcla de recubrimiento. Repetir para cubrir el otro lado de la chuleta.
Colóquelo en una bandeja para hornear con borde rociada con aerosol para cocinar. Repetir con las chuletas restantes.
Hornee las chuletas de 12 a 15 min. o hasta que esté listo (160F). Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue el ajo; cocine y revuelva 1 minuto. Agregue el Neufchatel y la leche; cocine de 2 a 3 minutos. o hasta que el Neufchatel se derrita, revolviendo constantemente.
Agregue 1/3 de las espinacas; cocine 2 min. o solo hasta que las espinacas se marchiten, revolviendo con frecuencia. Repetir con las espinacas restantes.
Coloque las chuletas en un plato; cubra con la mezcla de espinacas.
Servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.