Chuletas de cerdo marinadas con tomillo
Las chuletas de cerdo marinadas con tomillo son un plato principal que sirve para 2 personas. Una porción contiene 465 calorías , 47 g de proteína y 19 g de grasa . Por $4.02 por porción , esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . Una mezcla de sal, aceite de oliva, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 72% . Pruebe las chuletas de cordero marinadas con limón, tomillo y ajo , las chuletas de cerdo con manzanas y tomillo y las chuletas de cerdo empanizadas con tomillo para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una bolsa de plástico con cierre, combine el vino o caldo, 1 cucharada de tomillo y ajo; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y agítela para cubrirla; refrigera por 30 minutos. Voltee y refrigere 30 minutos más.
Escurrir y desechar la marinada. En un tazón poco profundo, combine el pan rallado, la sal, la pimienta y el tomillo restante. Cubra las chuletas de cerdo por ambos lados con la mezcla de migajas. En una sartén antiadherente a fuego medio, cocine la carne de cerdo en aceite durante 8 minutos por cada lado o hasta que esté dorada y un termómetro para carnes marque 160°.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
¿Chuletas de cerdo en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. El Moet & Chandon White Star () con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
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Moet & Chandon Estrella Blanca ()
White Star es un champagne más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.