Chuletas de Cerdo Fritas con Frijoles con Mantequilla

Chuletas de Cerdo Fritas con Frijoles con Mantequilla
Chuletas de Cerdo Fritas con Frijoles con Mantequilla requiere aproximadamente 28 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 1103 calorías, 96g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.24 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano chuletas de cerdo, harina, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 80%. Recetas similares incluyen Chuleta de Cerdo Rellena con Mermelada de Cereza de Tres Cebollas y Judías Verdes con Mantequilla, Frijoles de Lima y Chuletas de Cerdo, y Chuletas de Cerdo Con Arroz y Frijoles.

Instrucciones

1
En una sartén de fondo pesado, calienta el aceite de canola a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
En un plato para hornear poco profundo o un plato para pastel, combine la harina con harina de maíz, migas de pan, condimento italiano, ajo en polvo, pimentón, pimienta de cayena, sal y pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
3
Coloque las chuletas de cerdo en el recubrimiento de la mezcla de harina por completo y sacudiendo el exceso. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas, de 3 a 4 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
4
Retire las chuletas del aceite y escúrralas en una sartén forrada con una bolsa de papel marrón. Reserve 2 chuletas para la receta redonda de Parmesano de Cerdo 2.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
5
En una sartén grande, derrita 2 cucharadas de mantequilla, luego agrega el jamón cortado en cubitos y saltea hasta que esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
Jamón Cortado En CubitosJamón Cortado En Cubitos
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
6
Agregue las cebollas y las 2 cucharadas restantes de mantequilla, sal y pimienta al gusto y saltee hasta que estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
7
Añadir los frijoles de mantequilla y saltear durante 5 minutos. Reserve 2 tazas de frijoles salteados y cebollas para la receta Redonda de Salsa de frijoles 2. Coloque las chuletas en platos para servir y sirva con los frijoles al lado.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles De MantequillaFrijoles De Mantequilla
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chuletas de cerdo en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadMedio
Listo en28 min.
Porciones4
Puntuación de Salud51
Revista