Chuletas de Cerdo Estofadas

Name: Chuletas de Cerdo Estofadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco o jugo de manzana, dividido; 1 cp. queso parmesano rallado Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 1 1 libra de calabacín, romero seco, triturado; 1 cp. queso parmesano rallado perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1/2 pulgada de grosor y 4 onzas cada una); 1 1 libra de calabacín, salvia frotada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce

Las chuletas de cerdo estofadas pueden ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten y primordial sirve para 4 y cuesta $2.38 por porción. Una porción contiene 287 calorías, 29g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta es del agrado de 16 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge el diente de ajo, la mantequilla, la sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 65%. Esta puntuación es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo Estofadas, Chuletas de Cerdo Estofadas, y Chuletas De Cerdo A La Brasa Con Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Combine la salvia, el romero, el ajo, la sal y la pimienta; frote sobre ambos lados de las chuletas de cerdo. En una sartén antiadherente grande, dore las chuletas por ambos lados en mantequilla y aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Ajo Goya®

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Delgado-

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Quitar.

Agregue 1/2 taza de vino o jugo a la sartén; hierva. Regrese las chuletas a la sartén. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos o hasta que los jugos de la carne salgan claros, rociando ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Agua Para Permitir

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire las chuletas a una fuente para servir y manténgalas calientes.

Agrega el vino o jugo restante a la sartén. Llevar a ebullición, aflojando los trozos dorados de la sartén. Cocine, sin tapar, hasta que el líquido se reduzca a 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Vierta sobre las chuletas de cerdo; espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco o jugo de manzana, dividido 1cp. queso parmesano rallado

Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.11 libra de calabacín,

romero seco, triturado 1cp. queso parmesano rallado

perejil fresco picado 1

diente de ajo picado 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 4

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1/2 pulgada de grosor y 4 onzas cada una)11 libra de calabacín,

salvia frotada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 29 dólares por botella.

Antica Chardonnay (Selección de Montaña)

El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores de pera, manzana y albaricoque sombreados por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en boca.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones selectas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año está compuesta por 10 clones de Chardonnay, nueve de Borgoña y la aclamada Heritage Weimer Selection, que juntos crean la complejidad en aromas y sabores que buscamos para nuestro Mountain Select Chardonnay.