Chuletas de Cerdo Empanadas con Vinagre-Chuletas con Vinagre

Name: Chuletas de Cerdo Empanadas con Vinagre-Chuletas con Vinagre
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 6 pimientos habaneros o chiles, sin tallos, pimientos picados en trozos grandes; 1 cp. queso parmesano rallado vinagre de sidra de manzana, o según sea necesario; 4 (parcialmente y); 250 chile habanero harina para todo uso; 20 dientes de ajo triturados; 8 camarones y venas Sal marina fina o kosher y pimienta negra recién molida; 1 grande Cebolla española, en rodajas finas; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de orégano frescas trituradas; 2 piñas maduras; 2 kilogramos chuletas de cerdo de lomo (de 1 pulgada de grosor) (aproximadamente; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal, o según sea necesario; 240 chile habanero migas de pan sazonadas; 8 camarones y venas Aceite de canola o vegetal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las Chuletas de Cerdo Empanadas con Vinagre - Chuletas con Vinagre. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 881 calorías, 62g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Para $4.16 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere granos de pimienta, hojas de orégano, vinagre de sidra y chuletas de cerdo con lomo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 73%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares son Chuletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas Pasas, Chuletas de Cerdo al Estilo Colombiano, y Chuletas de Cerdo al Estilo Colombiano.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel. Sazone ambos lados generosamente con sal y pimienta. Batir los huevos en un recipiente poco profundo hasta que estén espumosos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Cerezas Confitadas Adicionales

Esparce la harina y el pan rallado en 2 tazones poco profundos separados. Dragar una chuleta en la harina para cubrir todos los lados. Retira el exceso de harina. Cubre la chuleta con huevo y déjala escurrir por un segundo más o menos sobre el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Pimienta De árbol

Caramelos Salvavidas

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Colóquelo en las migas de pan y gírelo un par de veces, dando palmaditas a las migas en la chuleta para que se adhieran. Coloque la chuleta en una bandeja para hornear y repita con las chuletas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Vierte 1/2 pulgada de aceite de canola en una sartén grande y ancha.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calienta a fuego medio hasta que la punta del mango de una cuchara de madera emita un chisporroteo vivo (aproximadamente 375 grados F).

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Agregue la mitad de las chuletas de cerdo al aceite y cocine, volteándolas una vez, hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Transfiera a una fuente para hornear de 11 por 15 pulgadas o cualquier fuente para hornear que sostenga todas las chuletas cómodamente, superponiéndolas a lo largo de 1 lado de la sartén. Repite con el resto de las chuletas.

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Vierta la mayor cantidad de cebollas y pimientos del vinagre que desee (aproximadamente 1/2 taza funciona para mí) sobre las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Rocíe vinagre sobre las chuletas y hornee hasta que no quede rastro de color rosado cerca del hueso, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Sirva de inmediato.

Corta la parte superior de las piñas y deséchalas. Con un cuchillo grande, corta la cáscara de las piñas dejando la menor cantidad de piña adherida posible.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Coloca las cáscaras en una olla lo suficientemente grande como para sostenerlas cómodamente y vierte suficiente agua para cubrirlas. Lleve a ebullición a fuego bajo a medio y cocine hasta que la cáscara de piña esté muy tierna, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue agua, si es necesario, para mantener las cáscaras sumergidas.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Mientras tanto, coloca las cebollas, el orégano, los granos de pimienta, el ajo, el habanero u otro chile, el vinagre y la sal en un frasco grande con tapa hermética.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cuela el líquido de piña en el frasco. Si no hay suficiente líquido para cubrir los ingredientes, agregue más agua a la piña y hierva durante 20 minutos. Prueba y agrega un poco más de sal y / o un poco de vinagre, si crees que lo necesita. Puede usarlo tan pronto como se enfríe, pero mejorará a medida que se asiente.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Cerezas Confitadas Adicionales

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra 6

pimientos habaneros o chiles, sin tallos, pimientos picados en trozos grandes 1cp. queso parmesano rallado

vinagre de sidra de manzana, o según sea necesario 4

(parcialmente y)250chile habanero

harina para todo uso 20

dientes de ajo triturados 8camarones y venas

Sal marina fina o kosher y pimienta negra recién molida 1grande

Cebolla española, en rodajas finas 1cp. queso parmesano rallado

hojas de orégano frescas trituradas 2

piñas maduras 2kilogramos

chuletas de cerdo de lomo (de 1 pulgada de grosor) (aproximadamente 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal, o según sea necesario 240chile habanero

migas de pan sazonadas 8camarones y venas

Aceite de canola o vegetal

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Las Chuletas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Faire La Fete Cremant de Limoux. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.

Faire La Fete Cremant de Limoux

De color dorado claro con aromas y sabores vibrantes de manzana horneada, cereza blanca y merengue de limón. Desde caviar gourmet y ostras hasta palomitas de maíz, Faire la Fête es un vino versátil que combina bien con una variedad de platos y cocinas. Pruebe con una ensalada asiática de peras, rollitos de atún picantes o chuletas de cerdo y puré de manzana.Mezcla: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir