Chuletas de cerdo del suroeste

Chuletas de cerdo del suroeste
Las chuletas de cerdo del suroeste tardan unos 30 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $3,09 por porción. Este plato principal tiene 522 calorías, 40 g de proteína y 17 g de grasa por ración. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes chuletas de lomo de cerdo), ajo, pimienta y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 73%, lo cual es bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las chuletas de cerdo del suroeste, las chuletas de cerdo con piña del suroeste y las chuletas de cerdo del suroeste a la parrilla.

Instrucciones

1
En una sartén grande, saltee la cebolla en 1 cucharada de aceite durante 3-4 minutos o hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agregue los tomates, los frijoles, el caldo, el chile en polvo, el orégano, el comino y las hojuelas de pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 4-5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Onzas De Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos5 Onzas De Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
3
Mientras tanto, en otra sartén, dore las chuletas de cerdo por ambos lados en el aceite restante a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
5
Vierta la mezcla de tomate sobre las chuletas. Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°:.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6
Sirva con una espumadera sobre arroz.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
7
Espolvorea con cilantro si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son mis mejores opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Ste Chapelle Special Harvest Riesling. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 15 dólares.
Riesling de cosecha especial Ste Chapelle
Riesling de cosecha especial Ste Chapelle
Los aromas de melocotones, albaricoques y cítricos frescos en rodajas dan paso a sabores de miel, melocotones y piel de naranja. El vino es dulce pero bien equilibrado con una acidez fresca y un final largo de miel y fruta.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud37
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