Chuletas de cerdo del suroeste
Las chuletas de cerdo del suroeste tardan unos 30 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $3,09 por porción. Este plato principal tiene 522 calorías, 40 g de proteína y 17 g de grasa por ración. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes chuletas de lomo de cerdo), ajo, pimienta y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 73%, lo cual es bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las chuletas de cerdo del suroeste, las chuletas de cerdo con piña del suroeste y las chuletas de cerdo del suroeste a la parrilla.
Instrucciones
En una sartén grande, saltee la cebolla en 1 cucharada de aceite durante 3-4 minutos o hasta que esté tierna.
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agregue los tomates, los frijoles, el caldo, el chile en polvo, el orégano, el comino y las hojuelas de pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 4-5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Mientras tanto, en otra sartén, dore las chuletas de cerdo por ambos lados en el aceite restante a fuego medio-alto.
Espolvorear con sal y pimienta.
Vierta la mezcla de tomate sobre las chuletas. Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°:.
Sirva con una espumadera sobre arroz.
Espolvorea con cilantro si lo deseas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son mis mejores opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Ste Chapelle Special Harvest Riesling. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 15 dólares.
![Riesling de cosecha especial Ste Chapelle]()
Riesling de cosecha especial Ste Chapelle
Los aromas de melocotones, albaricoques y cítricos frescos en rodajas dan paso a sabores de miel, melocotones y piel de naranja. El vino es dulce pero bien equilibrado con una acidez fresca y un final largo de miel y fruta.