Chuletas de Cerdo con Vino y Ajo

Name: Chuletas de Cerdo con Vino y Ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco Vinagre Balsámico; 1 Hoja de Laurel entera; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Carne de Res (más Si Es Necesario); 1 1 cucharada de orégano seco Mantequilla (adicional); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Aceite de Oliva; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Chuletas de cerdo enteras (medianas a finas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino Tinto; 6 camarones y venas Sal Y Pimienta; 18 Dientes de Ajo Pelados Enteros

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de cerdo con Vino y Ajo. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 317 calorías, 30g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, sal y pimienta, caldo de carne de res y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuletas de Cerdo Con Ajo y Manzanas en Vino, Chuletas De Cerdo Con Salsa De vino Tinto, y Chuletas de Cordero A la Parrilla Con Vino Tinto, Ajo y Glaseado de Miel para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén pesada a fuego alto. Sal y pimienta a ambos lados de las chuletas de cerdo y dórelas por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por lado. (No es necesario cocinar completamente las chuletas en este punto.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las chuletas de la sartén y reserve. Reduzca el fuego a medio-alto, luego agregue los dientes de ajo enteros. Revuelva y cocine durante varios minutos, o hasta que se doren y queden bien dorados.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vino tinto, luego agregue la hoja de laurel. Revuelva y deje que se reduzca, aumentando el fuego si es necesario. Cocine la salsa durante varios minutos, o hasta que esté agradable, reducida y espesa. Agregue el caldo de carne de res (puede agregar más si necesita el líquido) y agregue las chuletas nuevamente al líquido de cocción, ordenándolas de manera que naden en la salsa. Deje que las chuletas se cocinen en el líquido durante unos minutos, luego vierta el balsámico. Agite la sartén para que se distribuya, luego cocine por un par de minutos más o hasta que las chuletas de cerdo estén listas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Chuletas De Cerdo

Hojas De Laurel

Vino Tinto

Agitar

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las chuletas de la sartén una vez más, luego deje que la salsa se reduzca un poco más si es necesario hasta que esté muy espesa y rica y el ajo esté suave. Revuelva en 1 cucharada de mantequilla y espolvoree un poco de sal y pimienta. Coloque las chuletas de cerdo en un plato, luego vierta toda la sartén de salsa (incluido el ajo) por encima.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Mantequilla

Ajo

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con una ensalada verde. * Puede sustituir el vino blanco por una salsa ligeramente más ligera.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Salsa

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

Vinagre Balsámico 1

Hoja de Laurel entera 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Caldo de Carne de Res (más Si Es Necesario)11 cucharada de orégano seco

Mantequilla (adicional)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Aceite de Oliva 61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Chuletas de cerdo enteras (medianas a finas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Vino Tinto 6camarones y venas

Sal Y Pimienta 18

Dientes de Ajo Pelados Enteros

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.