Chuletas de Cerdo con Salsa de Peras

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Las chuletas de cerdo con salsa de Pera podrían ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 12g de grasa y un total de 324 calorías. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Si tienes azúcar morena, chuletas de cerdo, peras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Salsa de Pera de Jengibre, Chuletas de Cerdo con Salsa de Pera y Jengibre, y Chuletas de Cerdo en Salsa de Pera y Dijon.
Instrucciones
En una cacerola mediana, mezcla las peras, el azúcar morena, el jugo de limón, el jugo de pera y la canela. Llevar a ebullición. Cocine durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
Transfiera la mezcla de salsa a una licuadora y licúe hasta que quede suave. Vuelva a la cacerola, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y cocine las chuletas de cerdo durante 8 minutos, volteándolas una vez, hasta que estén listas.
Rocíe con la salsa de peras para servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
![Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills]()
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.