Chuletas de cerdo con pimienta en olla de cocción lenta

Name: Chuletas de cerdo con pimienta en olla de cocción lenta
Prep time: 14 h 40 min
Cook time: 14 h 40 min
Total time: 14 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 chile habanero rodajas de manzana secas; 2 Corteza: migas de galletas graham granos de pimienta negra, ligeramente triturados; 4 hasta 1 1/2 pulgada de grosor) de chuletas de cerdo con hueso; 353 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimienta negra molida en trozos grandes; 454 chile habanero vermut splash; 146 chile habanero sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 110 chile habanero azúcar moreno claro; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla cortada en juliana; 470 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

¿Necesitas un plato principal sin gluten ni lácteos ? Las chuletas de cerdo con pimienta en olla de cocción lenta podrían ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 37 g de proteína , 23 g de grasa y un total de 613 calorías . Esta receta rinde para 4 personas y cuesta $2.57 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 2281 seguidores. Ve a la tienda y compra azúcar morena, sal kosher, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 14 horas y 40 minutos . En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación de 80% . Esta puntuación es sobresaliente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cerdo Kahlua en olla de cocción lenta con salsa de piña y chile dulce , Lomo de cerdo en olla de cocción lenta con salsa de manzana, tomillo y hojas de menta , y Cerdo y garbanzos en olla de cocción lenta .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el caldo de verduras, 1/2 taza de sal kosher, el azúcar moreno y los granos de pimienta en una cacerola mediana y caliente a fuego medio-alto. Cocine hasta que la sal y el azúcar se disuelvan, luego retire del fuego y agregue el hielo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Piñones Tostados

Hombro

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Cerezas Confitadas Adicionales

Vermut Splash

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa con cierre hermético de 2 galones junto con la mezcla y séllela.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Colóquelo en un recipiente plástico y refrigérelo durante la noche.

Retire las chuletas de la salmuera, enjuáguelas y séquelas. Sazone por ambos lados con sal kosher y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Coloque las manzanas en la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Calienta 1 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Saltee las chuletas de cerdo por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente de 5 a 6 minutos por cada lado. Una vez doradas, coloque las chuletas en la olla de cocción lenta sobre las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Añade la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén, seguida de las cebollas y saltea hasta que comiencen a dorarse, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Añade el caldo de pollo a la sartén para desglasar.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Añade la pimienta negra y el tomillo y revuelve para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Transfiera esto a la olla de cocción lenta, enciéndala a fuego alto, tápela y cocine durante 1 hora y media. Baje el fuego a bajo y continúe cocinando durante 4 horas y 30 minutos más o hasta que la carne de cerdo esté tierna y se desprenda del hueso.

Ingredientes que necesitarás

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente