Chuletas de Cerdo con Papas Aplastadas Completamente Cargadas

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Chuletas de Cerdo con Papas Aplastadas Completamente Cargadas

Chuletas de Cerdo con Papas Aplastadas Completamente Cargadas

Esta receta hace 40 porciones con 72 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de queso cheddar afilado, caldo de pollo, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Patatas Festoneadas Completamente Cargadas, Patatas Al Horno Dos Veces Cargadas, y Patatas Hasselback Completamente Cargadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine las papas en agua hirviendo en una cacerola grande de 20 a 25 minutos. o hasta que estén tiernos. Mientras tanto, cocina y revuelve el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
TocinoTocino
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
2
Retire el tocino de la sartén con una cuchara ranurada; escúrralo sobre toallas de papel. Deseche todo, excepto 1 cucharada. las gotas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
3
Agregue chuletas a los goteos en la sartén; cocine a fuego medio-alto 3 min. en cada lado o hasta que esté listo (145F).
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera las chuletas al plato, reservando las gotas en la sartén; cubra las chuletas para mantenerlas calientes.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el caldo a la sartén; revuelva para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el queso crema; cocine de 2 a 3 minutos. o hasta que el queso crema esté completamente derretido y la salsa esté espesa, revolviendo constantemente con un batidor. Agrega 1 cucharada. cebolleta.
Ingredientes que necesitarás
Queso CremaQueso Crema
CebolletaCebolleta
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Escurrir las papas; volver a la sartén. Triturar hasta obtener la consistencia deseada. Agregue el queso cheddar, el tocino y el cebollino restante.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Queso CheddarQueso Cheddar
CebolletaCebolleta
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Servir con carne y salsa de sartén.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 56 dólares por botella.
Chardonnay de Rochioli Estate
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.
DificultadExperto
Listo en40 min.
Porciones40
Puntuación de Salud1
Revista
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