Chuletas de Cerdo con Manzanas, Batatas y Chucrut

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo con Manzanas, Batatas y Chucrut. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 10g de grasa y un total de 356 calorías. Esta receta de Allrecipes tiene 120 abanicos. Una mezcla de sal, pimienta, chucrut y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las manzanas, puede seguir este plato principal con el Manzanas Caramelizadas Calientes como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es tremendo. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Estofadas con Batatas y Manzanas, Chuletas de Cerdo Dijon a la Sidra con Batatas Asadas y Manzanas, y Chuletas de Cerdo de Cocción Lenta con Chucrut y Manzanas: Un Plato Amish de Año Nuevo.
Instrucciones
Calentar una sartén a fuego medio-alto y cubrir con aerosol para cocinar. Dorar rápidamente las chuletas de cerdo de cada lado. Reservar.
Coloca las rodajas de camote en el fondo de una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos de galón. Cubra con las rodajas de cebolla, luego las rodajas de manzana.
Espolvorea azúcar morena, nuez moscada y sal sobre las manzanas, y muele un poco de pimienta.
Coloque las chuletas de cerdo en la parte superior de la pila y cúbralas con chucrut. Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 horas. Sin embargo, puede durar una hora extra sin que se seque.
Sirva la carne de cerdo y las verduras con el jugo de la olla de cocción lenta cuchareada sobre ellas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.