Chuletas de Cerdo con Manzana y Pasas

Name: Chuletas de Cerdo con Manzana y Pasas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 472 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana o jugo; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente manzanas en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 36 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. grosellas secas; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebollas verdes en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 8 chuletas de lomo de cerdo con hueso (3/4 de pulgada de grosor y 8 onzas cada una); 36 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza marrón picante; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Chuletas de Cerdo con Manzana y Pasas

La receta de Chuletas de cerdo con Manzana y pasas se puede hacer en unos 50 minutos. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 11g de grasa, y un total de 325 calorías. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tiene pasas, sal, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. 13 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chuletas de Cerdo, Salsa Dorada de Manzana y Pasas, Pasta Integral Mac-n-Cheddar, Chuletas De Cerdo Con Nueces Y Pasas, y Chuletas de Cordero a la Brasa con Salsa de Curry, Manzana y Pasas.

Instrucciones

En una sartén grande, dore las chuletas de cerdo en aceite en tandas por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Espolvorear con sal y pimienta. Regrese todas las chuletas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Combine la sidra y la mostaza; vierta sobre la carne. Llevar a ebullición; reducir el fuego. Cubra y cocine a fuego lento durante 13-18 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 160°

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retire las chuletas a un plato para servir; manténgalas calientes.

Agrega las manzanas, las cebollas, las pasas y las grosellas a la sartén. Tape y cocine a fuego medio durante 5-6 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; revuelva en la mezcla de manzana. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Servir con chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

4721 libra de Mafaldi fresco si es posible

sidra de manzana o jugo 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

manzanas en rodajas 12 cucharaditas de ajo en polvo

chile chipotle, picado grueso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

guisantes congelados 361 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

grosellas secas 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebollas verdes en rodajas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)8

chuletas de lomo de cerdo con hueso (3/4 de pulgada de grosor y 8 onzas cada una)361 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mostaza marrón picante 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua fría

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son excelentes opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. El Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy apto para la cocina y los cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flor de saúco o de frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc aporta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el valle del Loira.