Chuletas de Cerdo con Manzana y Pasas

Name: Chuletas de Cerdo con Manzana y Pasas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 472 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana o jugo; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente manzanas en rodajas; 1 cp. queso parmesano rallado 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 36 chile habanero grosellas secas; 50 chile habanero cebollas verdes en rodajas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 8 chuletas de lomo de cerdo con hueso (3/4 de pulgada de grosor y 8 onzas cada una); 36 chile habanero 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 3 Corteza: migas de galletas graham mostaza marrón picante; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

La receta de Chuletas de cerdo con Manzana y pasas se puede hacer en unos 50 minutos. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 11g de grasa, y un total de 325 calorías. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tiene pasas, sal, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. 13 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chuletas de Cerdo, Salsa Dorada de Manzana y Pasas, Pasta Integral Mac-n-Cheddar, Chuletas De Cerdo Con Nueces Y Pasas, y Chuletas de Cordero a la Brasa con Salsa de Curry, Manzana y Pasas.

Instrucciones

En una sartén grande, dore las chuletas de cerdo en aceite en tandas por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Espolvorear con sal y pimienta. Regrese todas las chuletas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Combine la sidra y la mostaza; vierta sobre la carne. Llevar a ebullición; reducir el fuego. Cubra y cocine a fuego lento durante 13-18 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 160°

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retire las chuletas a un plato para servir; manténgalas calientes.

Agrega las manzanas, las cebollas, las pasas y las grosellas a la sartén. Tape y cocine a fuego medio durante 5-6 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Grosella

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Cebollas Fritas Con Queso Cheddar

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; revuelva en la mezcla de manzana. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Semillas De Girasol Adicionales, Opcionales

Servir con chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

4721 libra de Mafaldi fresco si es posible

sidra de manzana o jugo 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

manzanas en rodajas 1cp. queso parmesano rallado

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 2Corteza: migas de galletas graham

guisantes congelados 36chile habanero

grosellas secas 50chile habanero

cebollas verdes en rodajas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 8

chuletas de lomo de cerdo con hueso (3/4 de pulgada de grosor y 8 onzas cada una)36chile habanero

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 3Corteza: migas de galletas graham

mostaza marrón picante 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua fría

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son excelentes opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. El Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy apto para la cocina y los cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flor de saúco o de frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc aporta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el valle del Loira.