Chuletas de cerdo con galletas
Las chuletas de cerdo con galletas saladas requieren unos 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 821 calorías , 43 g de proteína y 33 g de grasa cada una. Por $2.63 por porción , esta receta cubre el 34% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Unas pocas personas prepararon esta receta y 36 dirían que fue perfecta. Una mezcla de galletas saladas, huevos, aceite y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Te la ofrece Allrecipes. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta obtiene una tremenda puntuación de 90% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo rebozado con galletas saladas al curry , Pastel de café con galletas Graham y manzana y Chuletas de cerdo a la parrilla con piña .
Instrucciones
En un bol mediano, bate los huevos y la leche hasta que estén bien mezclados. Pasa las chuletas de cerdo por el agua y luego pásalas por las migas de galleta. Sumerge las chuletas en la mezcla de huevo y luego vuelve a sumergirlas en las migas de galleta. Asegúrate de que las chuletas estén bien cubiertas.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las chuletas hasta que estén doradas por ambos lados.
Añade agua a la sartén, solo la suficiente para que casi cubra las chuletas de cerdo. Disuelve el cubo de caldo de pollo en el agua. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento hasta que las chuletas de cerdo absorban la mayor parte del agua, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Para freír, omite el agua y el cubito de caldo.
Calienta el aceite para freír a 175 grados C (350 grados F). Fríe las chuletas rebozadas durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas. Sazona con sal y pimienta inmediatamente después. Quedan jugosas y deliciosas.