Chuletas de Cerdo con Ensalada de Tocino de Maíz

Name: Chuletas de Cerdo con Ensalada de Tocino de Maíz
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 cucharaditas de sal picante; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida patata cortada a lo largo por la mitad y en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry, cortados a la mitad; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mezcla de ensalada de col rallada; 2 mazorcas de maíz, sin granos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo rallado; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 4 chuletas de cerdo con hueso cortadas en el centro (de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor; 2 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo con Ensalada de Tocino de Maíz. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 481 calorías, 36g de proteína, y 30g de grasa. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra ajo, mayonesa, chuletas de cerdo cortadas en el centro y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo Rellenas de Pan de Maíz y Tocino, Chuletas: Salchicha con Chucrut Especiado y Chuletas de Cerdo Ahumadas con Tocino, Manzana y Cebolla, y Chuletas de Cerdo con Repollo Caliente para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Bate el suero de mantequilla, la mayonesa, el perejil, el vinagre, el ajo, el azúcar, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta al gusto en un tazón mediano. Pinchar las chuletas de cerdo por todas partes con un tenedor. Colocar en una bandeja para hornear con borde, sazonar con sal y pimienta y rociar con la mitad del aderezo de suero de leche, volteándolo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Chuletas De Cerdo

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Jugo De Limón, Opcional

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Dejar marinar 15 minutos a temperatura ambiente.

Transfiera la bandeja para hornear a la parrilla y ase hasta que la carne de cerdo esté dorada, de 4 a 5 minutos por lado. Mientras tanto, cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, de 4 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Salami Duro, Cortado En Juliana

Retirar a las toallas de papel y dejar enfriar ligeramente; cortar en trozos grandes.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el maíz a las gotas en la sartén y cocine, revolviendo, hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Combine el tocino, el maíz, la mezcla de ensalada de col, los tomates, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta al gusto en un tazón grande. Mezcle con el aderezo de suero de leche restante.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Unte las chuletas de cerdo con cualquier jugo de la bandeja para hornear; sirva con la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Fotografía de Justin Walker

Equipo

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Camarones Salteados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Salami Duro, Cortado En Juliana

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 cucharaditas de sal picante 42 cucharadas de mantequilla derretida

patata cortada a lo largo por la mitad y en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates cherry, cortados a la mitad 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

mezcla de ensalada de col rallada 2

mazorcas de maíz, sin granos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo rallado 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 4

chuletas de cerdo con hueso cortadas en el centro (de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor; 2 libras)0Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.

Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso

Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.