Chuletas de Cerdo con Ensalada de Manzana

Las chuletas de cerdo con ensalada de manzana podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 783 calorías, 64g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano chuletas de cerdo, tallos de apio, migas de pan y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Tratar Chuletas de Cerdo Fritas al Horno con Ensalada de Manzana, Chuletas De Cerdo Fritas Al horno Con Ensalada De Hinojo y garbanzos Receta, y Chuletas De Cerdo Con Ensalada De Rúcula Y Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Cortar el lomo en 8 trozos y triturar hasta que tengan 1/4 de pulgada de grosor.
Colocar la harina en un plato. En un tazón poco profundo, bate los huevos. Picar el perejil. En un tazón aparte, combine las migas de pan, el perejil, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Sumerja cada chuleta en la harina, luego en el huevo batido y finalmente en las migas de pan.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Trabajando en lotes, cocine las chuletas hasta que estén doradas y cocidas, de 2 a 3 minutos por lado, utilizando 2 cucharadas más de aceite para el segundo lote.
Transfiéralo a platos. Mientras tanto, en un tazón grande, combine las manzanas, el apio, el jugo de limón, la crema agria, el perejil, la sal y la pimienta restantes y los piñones. Divida la carne de cerdo entre platos individuales y cubra con la ensalada de manzana.