Chuletas de Cerdo Cajún con Col Rizada

Name: Chuletas de Cerdo Cajún con Col Rizada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 907 chile habanero chuletas de cerdo sin deshuesar de corte fino (aproximadamente 6 chuletas); 411 chile habanero tomates cortados en cubitos sin sal; 4 opinión apio, picado; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 3 clavo ajo picado; 1 cp. queso parmesano rallado jalapeño picante; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada paquete de 5 onzas de col rizada picada (aproximadamente empacada); 4 camarones y venas Sal Kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 425 chile habanero frijoles blancos sin sal, escurridos y enjuagados; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla blanca picada

Necesita un sin gluten, sin lácteos y 30 platos principales enteros? Las chuletas de cerdo Cajún con col rizada podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.05 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 508 calorías, 46g de proteína, y 25g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. 11 personas quedaron impresionadas por esta receta. Esta receta es típica de la cocina criolla. Si tienes col rizada, tomates enlatados, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es increíble. Tratar Chuletas de Cerdo Cajún, Chuletas de Cerdo Asfixiadas Cajún, y Chuletas de Cerdo con Especias Cajún para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Bate 1 cucharada de aceite de oliva, chile en polvo y salsa picante en un tazón. Sazone las chuletas de cerdo con 1/2 cucharadita de sal. Perfore las chuletas por todas partes con un tenedor y frote con la mezcla de especias por ambos lados; colóquelas en un juego de rejillas sobre una bandeja para hornear. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Filetes De Tira De Ny

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en un horno holandés o en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue el apio, la cebolla, el ajo y las 2 cucharadas restantes de chile en polvo. Cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén translúcidas, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el caldo de pollo y los tomates a la olla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca en aproximadamente un tercio, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue los frijoles y la col rizada; mezcle para cubrir. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine hasta que la col rizada esté tierna, aproximadamente 7 minutos. (

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Col Rizada

Agregar 1/2 taza de agua si la mezcla se ve seca. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mientras tanto, ase la carne de cerdo hasta que se dore, de 4 a 6 minutos. Voltear; asar a la parrilla hasta que esté bien cocido, 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Servir con la col rizada y los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Col Rizada

Fotografía de Justin Walker

Equipo

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ingredientes

Porciones:

907chile habanero

chuletas de cerdo sin deshuesar de corte fino (aproximadamente 6 chuletas)411chile habanero

tomates cortados en cubitos sin sal 4opinión

apio, picado 3Corteza: migas de galletas graham

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 3clavo

ajo picado 1cp. queso parmesano rallado

jalapeño picante 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

paquete de 5 onzas de col rizada picada (aproximadamente empacada)4camarones y venas

Sal Kosher 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 425chile habanero

frijoles blancos sin sal, escurridos y enjuagados 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.