Chuletas de Cerdo alla Pizzaiola

Name: Chuletas de Cerdo alla Pizzaiola
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos, en jugo; 1 1 libra de calabacín, hierbas de Provenza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla, en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de perejil italiano frescas picadas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chuletas de lomo de cerdo con hueso (de 1 pulgada de grosor) cortadas en el centro (aproximadamente cada una); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo seco, o más al gusto; 2 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo alla Pizzaiolan. Una porción de este plato contiene aproximadamente 78g de proteína, 38g de grasa y un total de 744 calorías. Esta receta sirve 2. Para $6.53 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 12 dirían que fue un éxito. Una mezcla de chuletas de lomo de cerdo, hojas de perejil, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 37 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Tratar Chuletas de Cerdo Alla Pizzaiola, Bucatini alla pizzaiola, y Pizzaiola de Cerdo Cargada de Scamorza para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calentar el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Espolvorear las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Chuletas De Cerdo

Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y cocine hasta que estén doradas y un termómetro para carne de lectura instantánea insertado horizontalmente en el cerdo registre 160 grados F, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera las chuletas de cerdo a un plato y tienda de campaña con papel de aluminio para mantenerlas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Agregue la cebolla a la misma sartén y saltee a fuego medio hasta que esté crujiente y tierna, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los tomates con sus jugos, las hierbas de Provenza y 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo. Tape y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen y los jugos espesen ligeramente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos. Sazone la salsa, al gusto, con sal y más hojuelas de pimiento rojo. Devuelva las chuletas de cerdo y cualquier jugo acumulado del plato a la sartén y voltee las chuletas de cerdo para cubrirlas con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Chuletas De Cerdo

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Coloque 1 chuleta de cerdo en cada plato. Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Espolvorear con el perejil y servir.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Camarones Salteados

Ingredientes

Porciones:

4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates cortados en cubitos, en jugo 11 libra de calabacín,

hierbas de Provenza 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pequeño

cebolla, en rodajas finas 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de perejil italiano frescas picadas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chuletas de lomo de cerdo con hueso (de 1 pulgada de grosor) cortadas en el centro (aproximadamente cada una)0Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo seco, o más al gusto 2camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 139 dólares por botella.