Chuletas de Cerdo al Horno con Acelgas Suizas

Chuletas de Cerdo al Horno con Acelgas Suizas
Las chuletas de cerdo al horno con acelgas pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 394 calorías, 36g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Si tiene fontina, pimienta recién molida, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 76%. Tratar Chuletas de Cerdo Asadas en Sartén con Arándanos y Acelgas Rojas, Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Anchoas y Acelgas, y Carne de Cerdo de Tres Maneras: Chuletas de Cerdo en Salmuera, Salchicha de Hinojo y Fontina y Acelgas con Tocino e Hinojo sobre Pasteles de Polenta para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Engrasa un molde para hornear de 7 1/2 por 11 1/2 pulgada. En un tazón mediano, mezcle las acelgas con 1 cucharada de aceite, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
3
Poner las acelgas en la fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Frote las chuletas de cerdo con 1 cucharada de aceite, el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
5
Poner las chuletas de cerdo encima de la acelga.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
6
Rocíe la cucharada restante de aceite sobre las acelgas, alrededor de las chuletas de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
AcelgasAcelgas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Espolvorear el parmesano y la fontina sobre las acelgas, alrededor de las chuletas.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Queso FontinaQueso Fontina
AcelgasAcelgas
8
Hornea hasta que las chuletas estén listas, unos 18 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
10
Acelgas suizas: Puedes usar acelgas suizas verdes o rojas para este plato. Deberás enjuagar bien las hojas antes de cocinarlas, pero no las seques. La humedad ayudará a evitar que las acelgas se sequen durante la cocción.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
11
Recomendación de vinos: Los vinos basados en la uva sangiovese funcionan particularmente bien con chuletas de cerdo. Pruebe un Vino Nobile di Montepulciano, similar al Chianti, pero más rico, más terrenal y más poderoso.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
UvaUva

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud40
Revista