Chuletas de Cerdo Afrutadas

Name: Chuletas de Cerdo Afrutadas
Prep time: 7 h 20 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) hierba de eneldo; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero seco, triturado; 425 chile habanero cóctel de frutas en lata; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) jengibre molido; 1 cp. queso parmesano rallado mostaza preparada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) piel de naranja rallada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 4 chuletas de lomo de cerdo sin deshuesar (1 pulgada de grosor y 8 onzas cada una); 2 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 2 Corteza: migas de galletas graham agua fría

Las chuletas de cerdo con sabor a fruta podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 y cuesta $2.79 por porción. Una porción contiene 350 calorías, 30g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cáscara de naranja, maicena, cóctel de frutas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el cóctel de frutas, puede seguir este plato principal con el Cóctel de Frutas Mexicanas con Yogur de Lima Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 51%, este plato es bueno. Tratar Chuletas de Cerdo Afrutadas, Chuletas de cerdo con repollo rojo afrutado, y Chuletas de Cerdo con Especias Marroquíes y Cuscús Afrutado para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorea las chuletas de cerdo con sal, pimienta, romero, eneldo y jengibre. En una sartén grande, dore las chispas por ambos lados en aceite.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiéralo a un baño de 3 cuartos. olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Escurre el cóctel de frutas. En un tazón pequeño, combine el vinagre, la mostaza, la cáscara de naranja y el jugo de fruta reservado.

Ingredientes que necesitarás

Cóctel De Frutas

1 Vaina De Vainilla, Partida Y Raspada

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Vierta sobre la carne de cerdo. Tape y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Retire las chuletas y manténgalas calientes. Colar el líquido de cocción en una cacerola pequeña.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue el líquido de cocción. lleve a ebullición; cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Agrega el cóctel de frutas; caliéntalo bien.

Ingredientes que necesitarás

Cóctel De Frutas

Sirva con chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 2Corteza: migas de galletas graham

guisantes congelados 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

hierba de eneldo 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

romero seco, triturado 425chile habanero

cóctel de frutas en lata 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

jengibre molido 1cp. queso parmesano rallado

mostaza preparada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

piel de naranja rallada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4

chuletas de lomo de cerdo sin deshuesar (1 pulgada de grosor y 8 onzas cada una)2Corteza: migas de galletas graham

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 2Corteza: migas de galletas graham

agua fría

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son mis mejores opciones para las chuletas de cerdo. El Chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 25 dólares.