Chuletas de Cerdo a la Pimienta de Cocción Lenta

Name: Chuletas de Cerdo a la Pimienta de Cocción Lenta
Prep time: 14 h 40 min
Cook time: 14 h 40 min
Total time: 14 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 chile habanero rodajas de manzana secas; 2 Corteza: migas de galletas graham granos de pimienta negra, ligeramente triturados; 4 hasta 1 1/2 pulgada de grosor) de chuletas de cerdo con hueso; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 cp. queso parmesano rallado pimienta negra molida en trozos grandes; 454 chile habanero vermut splash; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla cortada en juliana; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo a la pimienta de Cocción Lenta. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 510 calorías, 37g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta es del agrado de 159 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra cebolla, sal kosher, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuletas de Cerdo Teriyaki con Pimiento Rojo y Piña en la Olla de Cocción Lenta, Chuletas de Cerdo Dulces y Picantes en la Olla de Cocción Lenta - 2 Ingredientes Más el Cerdo, y Chuletas de Cerdo de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el caldo de verduras, 1/2 taza de sal kosher, el azúcar morena y los granos de pimienta en una cacerola mediana y déjela a fuego medio-alto. Cocine hasta que la sal y el azúcar se disuelvan, luego retire del fuego y agregue el hielo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Piñones Tostados

Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

Vermut Splash

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa con cremallera de 2 galones junto con la mezcla y selle.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Colóquelo en un recipiente de plástico y refrigere toda la noche.

Retire las chuletas de la salmuera, enjuague y seque con palmaditas. Sazone por ambos lados con la sal kosher y reserve

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Colocar las manzanas en la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Saltee las chuletas de cerdo por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado. Una vez doradas, coloca las chuletas de cerdo en la olla de cocción lenta sobre las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Agregue la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén, seguido de las cebollas y saltee hasta que comiencen a dorarse, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el caldo de pollo a la sartén para desglasar.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la pimienta negra y el tomillo y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Transfiera esto a la olla de cocción lenta, póngalo a fuego alto, tape y cocine durante 1 1/2 horas. Disminuya el fuego a bajo y continúe cocinando por otras 4 horas y 30 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna y se desprenda del hueso.

Ingredientes que necesitarás

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo

Cebada Perlada Blanca

3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

85chile habanero

rodajas de manzana secas 2Corteza: migas de galletas graham

granos de pimienta negra, ligeramente triturados 4

hasta 1 1/2 pulgada de grosor) de chuletas de cerdo con hueso 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1cp. queso parmesano rallado

pimienta negra molida en trozos grandes 454chile habanero

vermut splash 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

sal kosher 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar moreno claro 2Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla cortada en juliana 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de piñones tostados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.