Chuletas de Cerdo a la Parrilla Bourbon

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Chuletas de Cerdo a la Parrilla Bourbon

Chuletas de Cerdo a la Parrilla Bourbon

Las chuletas de cerdo a la parrilla con bourbon podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.97 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 51g de proteína, 20g de grasa y un total de 552 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Si tienes sal kosher, cebolla, chuletas de lomo de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es genial. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla, Chuletas de Cerdo a la Parrilla, y Chuletas de Cerdo a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare una parrilla para calor indirecto: Para el gas, precaliente a medio alto, luego apague los quemadores de un lado y gire los otros quemadores a medio bajo. Para el carbón, una vez que las cenizas de carbón estén por encima, empújalas hacia un lado.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Bate 1/4 de taza de sal, 1/4 de taza de azúcar morena y 3 tazas de agua tibia en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Añadir la carne de cerdo y remojar 10 minutos. Mientras tanto, mezcla el bourbon, el vinagre, la salsa Worcestershire, el 1/4 de taza de azúcar morena restante, el ajo y el jengibre en una cacerola a prueba de horno. Ponga en la parrilla a fuego directo; lleve a ebullición, luego retire de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Azúcar MorenaAzúcar Morena
BorbónBorbón
VinagreVinagre
AjoAjo
JengibreJengibre
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
ParrillaParrilla
4
Asa la cebolla y los tomates a fuego directo hasta que se quemen, aproximadamente 3 minutos por lado para el tomate y de 4 a 5 minutos por lado para la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Agregue a la cacerola, luego regrese la sartén a la parrilla y cocine hasta que la salsa se espese, unos 15 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
ParrillaParrilla
SarténSartén
6
Retire las chuletas de la salmuera; seque con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
SalmueraSalmuera
7
Cepille con el aceite vegetal y ase a fuego directo, de 2 a 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Transfiera al lado más frío de la parrilla y cocine de 3 a 4 minutos más por lado, cepillando con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Servir con el resto de la salsa y las verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SalsaSalsa
10
Fotografía por Antonis Achilleos
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud35
Revista
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