Chuleta de ternera
El escalope requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.89 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 37 g de proteína , 34 g de grasa y un total de 683 calorías . Si tienes harina de maíz leudante, filetes de carne en cubos, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Es una receta a un precio razonable para los fanáticos de la comida europea. A 25 personas les impresionó esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Con una puntuación de Spoonacular del 77% , este plato es sólido. Entre las recetas similares se incluyen Escalope de cerdo y ensalada de manzana y Escalope de cerdo con salsa de crema de estragón .
Instrucciones
En un recipiente poco profundo, mezcle la harina, la harina de maíz, la sal y la pimienta. En otro recipiente poco profundo, bata la leche y los huevos con un tenedor.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. El aceite debe cubrir completamente el fondo de la sartén. Mientras se calienta el aceite, sumerge los filetes en cubos en el huevo y la leche, luego en la mezcla de harina y sacude el exceso.
Colóquelo en la sartén caliente.
Freír los filetes de cada lado hasta que estén dorados, luego reducir el fuego a medio y cocinar hasta que estén bien cocidos. No tapar.
Rocíe con jugo de limón antes de servir.