Chuleta De Cerdo Y Pimiento Rojo Asado Al Horno
Chuleta de cerdo y pimiento rojo asado al horno es un plato principal para 6 porciones. Por $3.6 por porción , esta receta cubre el 31% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 44 g de proteína , 27 g de grasa y un total de 508 calorías . 106 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere mantequilla, agua, jugo de limón y pan rallado sazonado. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 45 minutos . Con una puntuación cucharacular del 86% , este plato es estupendo. Pruebe la pasta horneada con pimiento rojo asado en la sartén , la pasta horneada con pimiento rojo asado y queso feta y los fideos de calabacín con queso horneados con maíz asado y pimiento rojo para obtener recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o cúbrala con spray antiadherente.
Combine la harina y el pan rallado en un recipiente poco profundo. En un tazón pequeño, bata los huevos y el agua.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Sumerja las chuletas en la mezcla de huevo, espolvoree con la mezcla de harina y migas y coloque las chuletas en una sartén caliente. Dore ligeramente las chuletas hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas.
Retirar de la sartén y colocar en un molde para hornear preparado. Cubra las chuletas con tiras de pimientos rojos asados. Dejar de lado.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue lentamente la harina, revolviendo con un batidor hasta que se dore. Batir lentamente la leche con la harina y continuar batiendo hasta que la salsa espese.
Retire del fuego y agregue los champiñones y el jugo de limón. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra uniformemente cada chuleta con salsa blanca de champiñones.
Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Las chuletas de cerdo combinan muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Podrías probar Weinert Cavas de Weinert. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 26 dólares por botella.
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Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.