Chocolates de Licor de Frambuesa

Name: Chocolates de Licor de Frambuesa
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa manteca vegetal sólida, mantequilla sin sal o aceite sin sabor; 1 1 cucharada de orégano seco jarabe de maíz ligero; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema ligera; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa licor de frambuesa, como Chambord; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de chispas de chocolate semidulce

Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe los Chocolates con Licor de Frambuesa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 117 calorías. Esta receta sirve 32. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina criolla. Si tienes a mano chispas de chocolate semidulce, crema, azúcar granulada y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Chocolates de Frambuesa Crudos, Cómo hacer Licor de Frambuesa para una Frambuesa Cosmopolita, y Ponche de Champán con Licor de Frambuesa y Naranja.

Instrucciones

Combine el azúcar,la crema, el jarabe de maíz y 1/2 taza de agua en una cacerola mediana y grande. Hierva a fuego medio-alto, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva. Sujeta el termómetro de caramelo a un lado de la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Caramelo

Crema

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el termómetro alcance los 240 ° F (etapa de bola blanda), de 20 a 30 minutos. Observe cuidadosamente la mezcla. Si burbujea demasiado cerca de la superficie de la cacerola, revuelva suavemente hasta que retroceda.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Retire la cacerola del fuego. Enfriar, sin remover, a 110 ° F, unos 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el termómetro.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Agregue el licor de frambuesa y bata con una cuchara de madera hasta que la mezcla de fondant esté cremosa, espesa y bastante rígida, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Frambuesa

Glaseado De Fondant

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Forma el fondant en bolas de 1 pulgada y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Fondant

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel Encerado

Deje reposar hasta que esté seco y firme, unos 30 minutos.

Derrita el chocolate y la manteca vegetal en un tazón a prueba de calor sobre una sartén con agua hirviendo. Cuando el chocolate esté completamente derretido y suave, retire el tazón de la sartén. Con dos tenedores, enrolle cuidadosamente las bolas en chocolate. Devuelva las bolas a la bandeja para hornear forradas con papel encerado y déjelas reposar hasta que se sequen, aproximadamente 2 horas. Almacene, bien tapado, en un lugar fresco durante un máximo de dos semanas.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal