Chips de Cayena de Queso Cheddar
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las papas fritas de Cayena con queso Cheddar. Esta receta sirve 28 y cuesta 7 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original, apta para fodmap y vegetariana tiene 25 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 12%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Chips de Tortilla con Maíz a la Parrilla y Queso Cheddar, Patatas Fritas Con Queso Cheddar Y Tocino (¡No Tires Las Cáscaras De Patata!), y chips de suran o chips de ñame de pie de elefante, cómo hacer chips de suran.
Instrucciones
Usando los agujeros más grandes en un rallador de cajas, triture en trozos gruesos suficiente queso para medir 2 tazas y 1/2 tazas.
Mezcle el queso y la cayena en un tazón, luego haga 4 montículos de queso (1 cucharada cada uno) aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en una sartén antiadherente de 12 pulgadas. Cocine a fuego lento (el queso se derrita y difundir), imperturbable, hasta burbujeante y lo suficientemente firme como para ascensor, de 4 a 5 minutos (no vuelvas más). Transfiera rápidamente con una espátula de metal a un rodillo, permitiendo que las virutas se cubran sobre el pasador y se enfríen completamente.
Vierta la grasa de la sartén y limpie con toallas de papel. Hacer más fichas de la misma manera.
* Puede hacer virutas planas en lugar de curvas transfiriéndolas a una rejilla para enfriar en lugar de a un rodillo.* Las virutas se pueden hacer con 3 días de anticipación y guardar, en capas entre hojas de papel encerado, en un recipiente hermético a temperatura ambiente.