Chipotle-Pastel de Pastor de Batata
La receta del Pastel de Chipotle-Boniato del Pastor está lista en unos 45 minutos y es sin duda un gran gluten opción para los amantes de la comida escocesa. Una porción contiene 426 calorías, 26g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.13 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra zanahoria, tomates, solomillo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Pastor de Batata, y Pastel de Pastor de Batata.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Para preparar la cobertura, retire 1 chile y 2 cucharaditas de salsa de la lata; reserve los chiles y la salsa restantes para otro uso. Picar 1 chile en trozos grandes.
Coloque las papas en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición; cocinar durante 15 minutos o hasta que estén muy tiernos.
Coloque las papas, el chile picado, 2 cucharaditas de salsa de adobo, la leche, la sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande. Batir con una batidora a velocidad media hasta que quede suave.
Para preparar el relleno, cocina la carne de res en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Retirar de la sartén; escurrir.
Caliente la sartén recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, la zanahoria y el ajo; saltee durante 8 minutos o hasta que estén tiernos. Vuelva a colocar la carne de res en la sartén; agregue los guisantes y los ingredientes restantes. Cocine 2 minutos.
Vierta la mezcla de carne de res en una cazuela de 3 cuartos de galón; cubra con la mezcla de camote, extendiéndola uniformemente.
Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que se caliente completamente.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
![Cavas Cava Roger Goulart Gran Reserva]()
Cavas Cava Roger Goulart Gran Reserva
Los vinos empleados para la elaboración de cavas se eligen con mucho cuidado y están sujetos a un período mínimo de crianza de cuatro años. Después de 24 meses, y una vez al año, las botellas en crianza se someten a la técnica déplacé, que consiste en agitar las botellas para homogeneizar la levadura y obtener una mayor extracción en cuanto a su potencial aromático y gustativo, a lo largo de sus más de 48 meses de crianza. El resultado es un cava delicado de color amarillo pálido, tonos dorados claros y un brillo increíble, así como ramos interesantes, complejos y potentes.Mezcla: 60% Xare-lo, 20% Macabeo y 20% Parellada