Chiles Rellenos A La Parrilla

Name: Chiles Rellenos A La Parrilla
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz congelado, descongelado; 1 diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 1 pequeño cebolla finamente picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 4 grande chiles poblanos, cortados a la mitad y sin semillas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto gorra de champiñones portobello, finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de mezcla de queso mexicano rallado, dividido; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de crema agria; 1 pequeño calabaza amarilla de verano, finamente picada; 1 pequeño calabacín, finamente picado

Los Chiles Rellenos a la parrilla son un gluten plato principal. Una porción contiene 537 calorías, 26g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.7 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra una gorra de hongo portobello, pimiento, maíz y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chiles Rellenos a la Parrilla con Camarones al Mojo de Durazno y Chipotle, Chiles Anchos Rellenos de Queso (Chiles Anchos Rellenos de Queso), y Chiles Poblanos Rellenos en Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine la crema agria, el jugo de limón y 1/4 taza de cilantro. Cubra y refrigere hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En una sartén grande, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los champiñones, la calabaza amarilla, el calabacín, el jalapeño y el ajo; saltee de 3 a 5 minutos más o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Amarilla

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue los frijoles, 1-1 / 2 tazas de queso, maíz, comino, sal, pimienta y el cilantro restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Aderezos Opcionales

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Retirar del fuego. Vierta en mitades poblanas; espolvoree con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Asa los pimientos, tapados, a fuego medio indirecto durante 10-14 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Servir con salsa de crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Crema

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado, dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz congelado, descongelado 1

diente de ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 1

chile jalapeño, sin semillas y finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate Hass ligeramente machacado 1pequeño

cebolla finamente picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4grande

chiles poblanos, cortados a la mitad y sin semillas 1cucharada. vinagre de vino tinto

gorra de champiñones portobello, finamente picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de mezcla de queso mexicano rallado, dividido 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

taza de crema agria 1pequeño

calabaza amarilla de verano, finamente picada 1pequeño

calabacín, finamente picado

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Los Cavas Masachs Mas Fi Brut rosé con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta alrededor de 12 dólares por botella.

Cavas Masachs Mas Fi Brut Rosado

El Cava Rosado Mas Fi Brut es un espumoso elegante y equilibrado. Sometido a una segunda fermentación en esta botella, envejece durante 11 meses aportando sus finas burbujas y su paladar complejo y estructurado. Hay notas de violetas y bayas silvestres en nariz, con sabores brillantes y vivos de fresa fresca y grosella negra en boca. Perfecto para su próxima celebración, como aperitivo o con una amplia gama de cocinas.