Chiles Rellenos
Los chiles Rellenos podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.71 por porción. Una porción contiene 246 calorías, 14g de proteína, y 12g de grasa. Una mezcla de frijoles, chiles poblanos, queso monterey jack y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Chiles Anchos Rellenos de Queso, Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), y Guiso de Rellenos de Chiles Bajos en Grasa.
Instrucciones
Corte una hendidura longitudinal en cada chile y saque con cuidado las semillas y las costillas. En un tazón mediano, combine los frijoles, el queso, las pasas, la salsa y el chile en polvo. Rellena los pimientos con el relleno.
Enciende una parrilla de carbón y deja que las brasas se quemen hasta que estén cubiertas de ceniza gris o calienta una parrilla de gas a mediana.
Coloque los pimientos en la parrilla y cocine, volteándolos con frecuencia, hasta que estén suaves y el queso se haya derretido.