Chiles Poblanos Rellenos de Chorizo con Escabeche Agridulce

Chiles Poblanos Rellenos de Chorizo con Escabeche Agridulce
Los Chiles Poblanos rellenos de Chorizo con Escabeche Agridulce podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.93 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 15g de grasa y un total de 285 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, chiles poblanos, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Plátano Relleno de los Chiles Chipotles en Escabeche, y Cocina el Libro: Berza con Chiles Poblanos y Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Coloque los chiles poblanos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Ase a la parrilla durante 14 minutos o hasta que se ennegrezca, volteándolo dos veces.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
4
Dejar reposar 10 minutos; pelar.
5
Caliente una cacerola pequeña a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
6
Agregue la zanahoria a la sartén; tape y cocine durante 5 minutos o hasta que la zanahoria esté crujiente y tierna, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue agua y los siguientes 5 ingredientes (a través de las hojas de laurel) a la sartén; revuelva bien. Ponga la mezcla a fuego lento; cocine durante 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo con frecuencia. Deseche las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Combine la cebolla y la sal en un tazón grande; vierta la mezcla de vinagre sobre la mezcla de cebolla. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
CebollaCebolla
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Coloque la papa en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos; escurra.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
10
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Retire las tripas de la salchicha. Cocine la salchicha durante 10 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
12
Retire la salchicha de la sartén, reservando 1 cucharadita de goteo en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Escurrir la salchicha en toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
14
Agregue la patata a la sartén; cocine 15 minutos, dorar por todos lados. Agregue la salchicha; cocine hasta que la mezcla se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
PatataPatata
Equipo que necesitarás
SarténSartén
15
Corte una hendidura longitudinal en cada chile; deseche los tallos, las semillas y las membranas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SemillasSemillas
16
Coloque aproximadamente 1/2 taza de mezcla de salchichas en cada chile (los chiles estarán llenos). Divida la mezcla de cebolla de manera uniforme entre cada uno de los 6 platos; cubra cada porción con un chile relleno.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Pimienta De ChilePimienta De Chile
CebollaCebolla
17
Decorar con cilantro, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud35
Revista