Chiles Poblanos de Sonora
Los Chiles Poblanos de Estilo Sonorense requieren 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 10g de grasa y un total de 318 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.16 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Una mezcla de frijoles, queso monterey jack, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema agria sin grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Miga de Arándanos como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bastante bueno. Tratar Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Perrito Caliente al Estilo Sonorense, y Chiles Poblanos Rellenos ( para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Corte los chiles por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas. Ponga los chiles a un lado.
Retire las cáscaras de los tomates y trocee. Cubra una sartén antiadherente mediana con aerosol para cocinar y colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente; agregue los tomates, el pimiento, las cebollas verdes y el ajo; saltee durante 3 minutos.
Retire del fuego; agregue el cilantro picado, el chile en polvo, el comino y la pimienta. Reservar.
Coloque 1/2 taza de frijoles en un tazón mediano; triture. Agregue 1/2 taza de frijoles restantes, la mezcla de pimiento, el pollo, el maíz, la crema agria y 2 cucharadas de queso.
Divida la mezcla de frijoles uniformemente entre las mitades de chile.
Coloque los chiles rellenos en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Espolvoree las 2 cucharadas de queso restantes sobre los chiles rellenos; hornee a 400 durante 20 minutos.
Servir con tortillas de harina y salsa; decorar con ramitas de cilantro, si lo desea.
Nota: También puede sustituir 1/4 de taza de tomates enlatados escurridos picados o 1/4 de taza de tomate verde picado por tomates frescos, si lo desea.