Chile Vegetariano de Tres Frijoles
La receta de Chile vegetariano de tres frijoles podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Una porción contiene 353 calorías, 16g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.51 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de pimienta, pimientos, pimentón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como un plato principal asequible para El Super Bowl. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Chile Vegetariano de Tres Frijoles, El Mejor Chile Vegetariano de Frijoles, y Chile Vegetariano de Dos Frijoles.
Instrucciones
Cortar los pimientos por la mitad longitudinalmente.
Retire y deseche las semillas y las membranas.
Coloque las mitades de pimienta, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio. Ase 15 minutos o hasta que ennegrecido.
Coloque las mitades de pimienta en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Dejar reposar 15 minutos. Pelar y picar los pimientos.
Calienta un horno holandés a fuego medio-bajo.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla; cocine durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el comino y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo); cocine 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue los pimientos, el caldo, la calabaza y los tomates; cocine a fuego lento. Cocine durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Agregue los frijoles; cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que esté ligeramente espeso, revolviendo ocasionalmente.
Espolvorear con cebollas verdes.