Chile Vaquero Picante

Name: Chile Vaquero Picante
Prep time: 7 h 45 min
Cook time: 7 h 45 min
Total time: 7 h 45 min
Yield: 14
Cuisine: América
Ingredients: 1 kilogramos carne de estofado de res, cortada en trozos de 3/4 de pulgada; 1 kilogramos latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 kilogramos latas cada una) frijoles, enjuagados y escurridos; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas cada una) salsa de tomate; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 chiles anchos secos; 2 chiles chipotle secos; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. botella de cerveza negra; 1 bulbo de ajo entero; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 2 grande cebollas, picadas; 1 1 libra de calabacín, 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 14 camarones y venas Queso cheddar rallado, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa inglesa

Chile Vaquero Picante

El chile picante de vaquero podría ser solo el Americano la receta que estás buscando. Este plato principal tiene 439 calorías, 41g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sin gluten sirve para 14 y cuesta $1,78 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Dirígete a la tienda y compra carne de estofado de res, tomates, pimientos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es sólida. Tratar Receta de Chile Vaquero con Tocino Picante, Chile Vaquero, y Chile Vaquero para recetas similares.

Instrucciones

Retire la piel exterior de papel del bulbo de ajo, pero no pele ni separe los dientes.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Corta la parte superior del bulbo de ajo, exponiendo los dientes individuales.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Cepille los dientes cortados con 1 cucharadita de aceite. Envuelva en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que los dientes estén suaves. Desenvuelva y enfríe un poco. Exprima el ajo de la piel; triture con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Mientras tanto, en una sartén grande y seca a fuego medio-alto, tuesta los chiles por ambos lados hasta que estén hinchados, aproximadamente de 3 a 6 minutos. (No ennegrezca.) Fresco.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire los tallos y las semillas; pique los chiles en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Colócalo en un tazón pequeño y cúbrelo con cerveza.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Eglefino Picado

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Deje reposar para que se ablande, aproximadamente 30 minutos.

En la misma sartén, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto. Dore la carne en tandas, agregando aceite adicional si es necesario; transfiérala a un tazón de 6 cuartos. olla de cocción lenta. En la sartén, caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir a la carne.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Agregue los ingredientes restantes, el puré de ajo y la mezcla de chiles secos. Tape y cocine a fuego lento durante 7-9 horas o hasta que la carne esté tierna. Si lo desea, sirva con queso.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

carne de estofado de res, cortada en trozos de 3/4 de pulgada 1kilogramos

latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1kilogramos

latas cada una) frijoles, enjuagados y escurridos 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

latas cada una) salsa de tomate 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2

chiles anchos secos 2

chiles chipotle secos 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

botella de cerveza negra 1

bulbo de ajo entero 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 2grande

cebollas, picadas 11 libra de calabacín,

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 14camarones y venas

Queso cheddar rallado, opcional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa inglesa

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.

Cava Juve & Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario

De color dorado pálido, este Cava tiene aromas a melocotones blancos maduros, baguette tostada con notas de cítricos limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadida, por lo que la acidez y las burbujas limpian tu paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón ibérico.