Chile-Pesto de Cilantro
Chile-El pesto de cilantro podría ser el condimento que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 4 y cuesta $1.9 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 27g de grasa y un total de 259 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Diríjase a la tienda y recoja ramitas de cilantro, 3 chiles serrano, ramitas de perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pesto de Cilantro de Chile Verde, Chile Verde - Salsa de Pesto de Cilantro (Pasta), y Chile Verde de Pollo y Frijoles Blancos con Pesto de Cilantro y Lima.
Instrucciones
Calienta una sartén pequeña de hierro fundido.
Agregue el ajo y los chiles y cocine a fuego moderado, volteándolos, hasta que estén ligeramente carbonizados, durante unos 15 minutos.
Dejar enfriar y pelar el ajo. Dividir los chiles longitudinalmente y quitar la mayoría de las semillas. Pique los chiles.
Transfiera el ajo y los chiles a un procesador de alimentos o licuadora.
Agregue el perejil, el cilantro y la 1/2 taza de aceite de oliva y el puré. Sazone el pesto con sal y transfiéralo a un frasco limpio.
Vierta suficiente aceite de oliva para cubrir el pesto en 1/4 de pulgada y refrigere por hasta 2 meses.