Chile de Cerdo y Calabaza

Name: Chile de Cerdo y Calabaza
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 kilogramos paleta de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile en polvo, y más para espolvorear; 2 hasta 3 chiles chipotles en salsa de adobo, finamente picados; 4 clavo ajo, finamente picado; 8 camarones y venas Sal Kosher; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Cerveza mexicana; 8 camarones y venas Rodajas de lima, para servir; 1 manojo hojas de mostaza, sin tallos, hojas picadas en trozos grandes; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco, preferiblemente mexicano; 1 chile poblano, sin semillas y picado; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lata de calabaza pura de 15 onzas (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates picados en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas blancas, cortadas en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Chile de cerdo y calabaza. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.11 por porción. Una porción contiene 353 calorías, 40g de proteína, y 16g de grasa. Dirígete a la tienda y compra paleta de cerdo, cerveza mexicana, rodajas de lima y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la calabaza, puede seguir este plato principal con el Postres de Calabaza: Bollos de Crema de Calabaza como postre. Es perfecto para El Super Bowl. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 33 dirían que fue en el lugar. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Chile de Cerdo con Frijoles Blancos y Calabaza, Calabaza Turquía Chile: una Sana Chili Cook Off Ganador, y Larb de Cerdo (Ensalada Tailandesa con Cerdo, Hierbas, Chile y Arroz Tostado en Polvo).

Instrucciones

Combine la carne de cerdo, la cerveza, 3 tazas de agua y 2 cucharaditas de sal en una olla grande y cocine a fuego lento a fuego medio, quitando la espuma de la superficie.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

1/2 Libra De Eglefino Picado

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue los chipotles y 1 1/2 cucharaditas de orégano, tape y cocine unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Mezcle 3 cucharadas de calabaza, la crema agria y la sal al gusto en un tazón; cubra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue los tomates, el poblano, las cebollas y 2 cucharaditas de sal; cocine hasta que estén suaves, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Chorizo De Cerdo Mexicano

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Agregue las 1 1/2 cucharaditas restantes de orégano, el chile en polvo y el ajo; cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Agregue la calabaza restante y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.

Agregue la mezcla de tomate a la carne de cerdo y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Agregue las verduras y cocine 10 minutos más. Sazonar con sal. Vierta el chile en tazones; cubra con la crema de calabaza y más chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.

Verde

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Tomates Al Sol No

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Cucharón

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Fotografía por Andrew Mccaul

Equipo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Caramelos De Peachie-o

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

paleta de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 1/2 pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chile en polvo, y más para espolvorear 2

hasta 3 chiles chipotles en salsa de adobo, finamente picados 4clavo

ajo, finamente picado 8camarones y venas

Sal Kosher 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Cerveza mexicana 8camarones y venas

Rodajas de lima, para servir 1manojo

hojas de mostaza, sin tallos, hojas picadas en trozos grandes 3Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco, preferiblemente mexicano 1

chile poblano, sin semillas y picado 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

lata de calabaza pura de 15 onzas (aproximadamente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates picados en trozos grandes 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas blancas, cortadas en cubitos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.