Chile Aliento de Dragón

Name: Chile Aliento de Dragón
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 15
Cuisine: América
Ingredients: 3 Chiles de Anaheim, asados, pelados, picados; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cerveza lager; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha italiana a granel; 879 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles, con jugo; 879 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías pintas, con jugo; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada grasa de tocino o aceite de canola; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chile chipotle, picado grueso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 chiles jalapeños, picados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mandril deshuesado, recortado y cortado en cubos de 1/4 de pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal marina de grano fino; 1 cabeza ajo picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath encurtidos kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla granulada; 1 manojo cebollas verdes, en rodajas finas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida de res, molida gruesa; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón caliente; 3 chiles poblanos, asados, pelados, picados; 2 pimientos rojos, cortados en cubitos; 16 pulgada patatas largas rojizas; 15 camarones y venas Galletas saladas, para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

El Chile Aliento de Dragón podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 44g de grasa, y un total de 653 calorías. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 15. 206 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 25 minutos. Es un precio razonable receta para fanáticos de la comida americana. Una mezcla de ajo, pimentón, chiles jalapeños y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la cerveza, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Guinness , Whisky y Crema Irlandesa como postre. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 84%. Esta puntuación es sobresaliente. Tratar Chile Aliento de Dragón, Alas de Aliento de Dragón, y Mezcla de Bocadillos de Aliento de Dragón para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Agrega la grasa de tocino y la mantequilla a una olla grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los chiles de Anaheim, los chiles poblanos, los pimientos rojos, los chiles jalapeños y las cebollas, y cocine hasta que estén caramelizados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Chile Jalapeño

Pimienta De Anaheim

Chile Poblano

Cebolla

Agregue el ajo y saltee 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el mandril y dore, aproximadamente 4 minutos.

Agregue la carne molida y la salchicha y dore, revolviendo suavemente, tratando de no romper demasiado la carne molida. Cocina hasta que la carne esté bien dorada y bien cocida, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Salchicha

Carne

Agregue el chile en polvo, la cayena, el cilantro, el comino, el ajo granulado, la cebolla granulada, el pimentón, la sal y la pimienta negra, y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo Granulado

Cebolla Granulada

Pimienta De Cayena Molida

Cilantro

Pimentón

Comino

Agregue la salsa de tomate y la pasta, y revuelva para caramelizar, aproximadamente 2 minutos. Agrega la cerveza y el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Cerveza

Agregue el riñón y los frijoles pintos; baje el fuego y cocine a fuego lento, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Pintas

Renal

Sirva el chile en tazones sobre Papas Fritas Fritas Dobles y decore con galletas saladas, cebolletas y queso Cheddar.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Cebollas Verdes

Galleta

Queso Cheddar

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Pela las papas por los lados, dejando los extremos con la piel puesta.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Corta las papas en rodajas de 1/3 de pulgada y luego córtalas en palitos de 1/3 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Llena un recipiente grande con agua y remoja las papas, sumergidas, al menos 30 minutos y hasta 24 horas. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón de las papas y evitará que se oxiden.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Almidón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque una olla pesada con un termómetro para freír y caliente el aceite a 325 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Olla

Retira las papas del agua y sécalas con palmaditas para eliminar el exceso de agua. Con cuidado, coloca dos puñados de papas en el aceite caliente. Debe haber al menos 1 pulgada de aceite por encima de las papas. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén doradas, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Aceite De Cocina

Retire las papas, sacuda suavemente el exceso de aceite y déjelas escurrir sobre una rejilla. Repite el proceso hasta que todas las papas estén cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Suba el fuego del aceite a 350 grados F. Cocine las papas nuevamente, dos puñados a la vez, hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Retirar las patatas del aceite, sacudir el exceso de aceite, colocar en un bol y espolvorear ligeramente con sal y pimienta. Repite el proceso hasta que todas las papas estén cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Agitar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Olla

Tazón

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

Chiles de Anaheim, asados, pelados, picados 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cerveza lager 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 2Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha italiana a granel 8791 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles, con jugo 8791 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías pintas, con jugo 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

grasa de tocino o aceite de canola 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

chile chipotle, picado grueso 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)2

chiles jalapeños, picados 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mandril deshuesado, recortado y cortado en cubos de 1/4 de pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

sal marina de grano fino 1cabeza

ajo picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

encurtidos kosher 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cebolla granulada 1manojo

cebollas verdes, en rodajas finas 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne molida de res, molida gruesa 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón caliente 3

chiles poblanos, asados, pelados, picados 2

pimientos rojos, cortados en cubitos 16pulgada

patatas largas rojizas 15camarones y venas

Galletas saladas, para decorar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cebolla dulce grande, picada gruesa 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 2

cebollas amarillas, cortadas en cubitos

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Cava, Shiraz y Garnacha son mis mejores opciones para el chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.

Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario

De color dorado pálido, este Cava tiene aromas a melocotones blancos maduros, baguette tostada con notas de cítricos limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadida, por lo que la acidez y las burbujas limpian tu paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.