Chile Ahumado a Fuego Lento

Name: Chile Ahumado a Fuego Lento
Prep time: 5 h 35 min
Cook time: 5 h 35 min
Total time: 5 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza tipo lager (como Budweiser); 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paletilla de cerdo deshuesada, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 3 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro finamente picado; 3 dientes de ajo picados; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes finamente picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 8 rodajas de lima; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles pintos sin sal, escurridos; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela, sin escurrir y picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fresco desmenuzado en onzas (sobre; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) corvejón de jamón ahumado (acerca de; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 6 tomates, cortados en cuartos; 3 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 220 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salsa de tomate mexicana al estilo picante (como El Pato)

El Chile Ahumado a Fuego lento es un gluten plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 515 calorías, 39g de proteína, y 23g de grasa. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es perfecto para El Super Bowl. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, cerveza, pimiento y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 35 minutos. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chile Cocido a Fuego Lento, Chile Cocido a Fuego Lento, y Chile Grueso Cocido a Fuego Lento.

Instrucciones

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo molida a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmenuce ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir bien.

Transfiera la carne de cerdo a una olla de cocción lenta eléctrica.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la paleta de cerdo; cocine durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorada, volteándola ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Paleta De Cerdo

Transfiera la carne de cerdo a la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el pimiento; saltee 8 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Agregue el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue la cerveza; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Cerveza

Transfiera la mezcla de cebolla a la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue el chile en polvo y los siguientes 9 ingredientes (a través del corvejón de jamón) a la olla de cocción lenta. Cubra y cocine a fuego ALTO durante 5 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Corvejón De Jamón

Carne

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Retire las hojas de laurel y el corvejón de jamón; deséchelo. Agrega el azúcar. Vierta aproximadamente 1 1/3 tazas de chile en cada uno de los 8 tazones; cubra cada porción con 1 cucharada de cilantro, 1 cucharada de cebollas verdes y 1 cucharada de queso.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Hojas De Laurel

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Corvejón De Jamón

Queso

Pimienta De Chile

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Sirva cada porción con 1 rodaja de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Nota: También puede cocinar el chile en una olla de cocción lenta a baja temperatura durante 8 horas. Para cocinar chile en la estufa, use un total de 12 onzas de cerveza y cocine a fuego lento, cubierto, durante 2 1/2 a 3 horas o hasta que la paleta de cerdo esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Paleta De Cerdo

Pimienta De Chile

Cerveza

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Estufa