Cheesecake de frambuesa

Cheesecake de frambuesa
El pastel de queso con frambuesas podría ser la receta lacto ovo vegetariana que estabas buscando. Este postre tiene 394 calorías , 5 g de proteína y 27 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 12 personas. Por $1,31 por porción , esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, frambuesas, extracto de vainilla y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 5 minutos aproximadamente. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 15% . Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen tarta de queso con frambuesa , tarta de queso con frambuesa y tarta de queso con frambuesa .

Instrucciones

1
Para la base, combine la harina, el azúcar y la mitad de la cáscara de limón.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Frambuesas Enteras Frescas O Congeladas3 Tazas De Frambuesas Enteras Frescas O Congeladas
Frambuesas Enteras Frescas O CongeladasFrambuesas Enteras Frescas O Congeladas
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
2
Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Agrega la yema de huevo y la mitad de la vainilla. Coloque un tercio de la masa en el fondo de una bandeja de 9 pulgadas. molde desmontable sin el lado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Crema Batida Y Almendras Fileteadas TostadasCrema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas
3
Hornee a 400° durante 7 minutos o hasta que esté dorado; Frío. Une el lado del molde al fondo; Coloca la masa restante en el costado del molde hasta una altura de 1-3/4 pulgadas. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Para el relleno, bate el queso crema, el azúcar y la harina hasta que quede suave. Batir la leche y la sal.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue los huevos y la yema, bata a velocidad baja hasta que se combinen. Agrega la cáscara de limón restante.
Ingredientes que necesitarás
Peras Bartlett O D'AnjouPeras Bartlett O D'Anjou
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
6
Hornee a 375° durante 35 a 40 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo por el borde del molde para aflojarlo; enfríe 1 hora más. Refrigere durante la noche.
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
7
Combine los ingredientes de la salsa en una cacerola; cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
8
Alejar del calor; colar para quitar las semillas. Fresco. Justo antes de servir, cubra la tarta de queso con frambuesas y salsa.
Ingredientes que necesitarás
Con 50 CaloríasCon 50 Calorías
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco, Sauternes

El Riesling tardío, el Lambrusco Dolce y los Sauternes son excelentes opciones para la tarta de queso. Los vinos blancos de postre son una elección segura para la tarta de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce quedará muy bien con la clásica tarta de queso con fresas. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.
Cuvée especial Bollinger Brut
Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
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