Chai-Albaricoques y Ciruelas Escalfados
Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Los albaricoques escalfados Chai y las ciruelas podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.19 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 194 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano albaricoques californianos, azúcar, ciruelas angelinas y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan impresionante. Similar recetas Albaricoques y Ciruelas Escalfados en Vino Rosado, Cerdo con Albaricoques, Ciruelas Secas y Chucrut, y Mangos de Cordero Estofados con Albaricoques Secos, Ciruelas y Jengibre Confitado.
Instrucciones
Combine el azúcar y 3 tazas de agua en una cacerola de 3 a 4 cuartos de galón. Cortar a la mitad la vaina de vainilla longitudinalmente con un cuchillo para pelar y raspar las semillas en la sartén, luego agregar la vaina. Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue las ciruelas y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos.
Agregue los albaricoques y las bolsitas de té y vuelva a hervir a fuego lento. Cocine la fruta, revolviendo suavemente una o dos veces, durante 5 minutos, luego retírela del fuego.
Deje que las bolsitas de té se empape con fruta en almíbar durante 15 minutos (la fruta continuará suavizándose a medida que se empape), luego retire las bolsas, exprimiendo suavemente el líquido de ellas en almíbar.
Transfiera la compota a un tazón o frasco y enfríe, revolviendo suavemente de vez en cuando.
*Disponible en nutsonline.com.
**Disponible en apricot-farm.com.
La compota se conserva, cubierta y fría, 2 semanas.