Ceviche de Salmón
La receta de Ceviche de salmón está lista en aproximadamente 1 hora y 30 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten, sin lácteos y enteros 30 opción para los amantes de la comida sudamericana. Una porción contiene 25 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de cáscaras de tostada, cilantro, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Ceviche de Salmón, Ceviche de Salmón, y Ceviche de Salmón para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el salmón y el jugo de limón en un tazón de vidrio.
Deje reposar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el salmón esté opaco y ligeramente firme al tacto, unos 30 minutos. Mientras tanto, mezcle los ingredientes restantes, excepto las cáscaras de tostada, en otro tazón; reserve.
Escurrir todo, excepto alrededor de 3 cucharadas. jugo de limón de salmón.
Mezcle el salmón con la mezcla de tomate reservada.
Servir con cáscaras de tostada.
* Encuentre conchas tostadas pequeñas en mercados latinos bien surtidos.
Maridaje de vinos: Ceja 2012" Bella Flor " Ros Secos de Syrah. Bellamente crujiente, este rosa maneja los cítricos picantes del ceviche, y su fruta roja brillante doma los chiles y pone en marcha el salmón salvaje.